Tarta tatin
La tarta tatin es una rica tarta de manzana caramelizada en mantequilla y muy fácil de hacer.
La receta la he sacado de la web de lasrecetasdemj, donde cuenta como las hermanas tatin hicieron esta rica tarta. Empezamos.
Tarta tatin
La tarta tatin es una rica tarta de manzana caramelizada en mantequilla y muy fácil de hacer.
La receta la he sacado de la web de lasrecetasdemj, donde cuenta como las hermanas tatin hicieron esta rica tarta. Empezamos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén ponemos a calentar la mantequilla hasta que se derrita.
- 2
Echamos la panela o el azúcar moreno y lo dejamos a fuego bajo hasta que se integre con la mantequilla y la textura sea algo densa como el caramelo.
- 3
Mientras se va haciendo el caramelo unos 10 minutos, vamos pelando las manzanas, las descorazonamos y las cortamos en mitades y esas mitades en cuatro trozos.
- 4
Precalentamos el horno 180º C.
- 5
Echamos el caramelo en un molde para horno de unos 26 cm de diámetro y ponemos los trozos de manzanas bien juntos y los apilamos hasta rellenar todo el molde.
- 6
Horneamos 30 minutos y lo sacamos del horno.
- 7
Ponemos la masa quebrada encima de las manzanas tapando todo el molde y volvemos a hornear otros 30 minutos.
- 8
Podemos comerla templada o fría.
Que disfrutéis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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