Galletas de mantequilla con Lacasitos

Name: Galletas de mantequilla con Lacasitos
Cuisine: españolas
Ingredients: 220 gramos harina; 90 gramos azúcar moreno; 45 gramos azúcar; 1 huevo; 1 cucharada levadura; 1 cucharada esencia de vainilla; 1/2 cucharada sal; 100 gramos mantequilla; Lacasitos para decorar

AnabelBernal @AnabelBernal

Zaragoza

Galletas de mantequilla con Lacasitos

AnabelBernal @AnabelBernal

Guardada

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Ingredientes

220 gramosharina
90 gramosazúcar moreno
45 gramosazúcar
1huevo
1 cucharadalevadura
1 cucharadaesencia de vainilla
1/2 cucharadasal
100 gramosmantequilla
Lacasitos para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Derretimos la mantequilla en el microondas. Añadimos el huevo, azúcar, sal, esencia de vainilla y la levadura. Mezclamos bien con las varillas eléctricas.
2

Vamos incorporando poco a poco la harina y seguimos integrando todo muy bien.
3

Tapamos la masa con film protector y dejamos refrigerar un mínimo de una hora
4

Transcurrido el tiempo, sacamos la masa y precalentamos el horno mientras vamos haciendo las bolitas (mismo tamaño). Yo las voy pesando para que sean iguales. En este caso, cada una pesa 40 gramos.
5

Ponemos papel de hornear en la bandeja del horno y vamos poniendo encima cada bolita. La aplastamos con algo plano. Dejamos suficiente separación para que no se junten después.
Decoramos al gusto con los Lacasitos.
6

Horneamos a 200 grados durante 10 minutos.
7

Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.