Paso a paso
- 1
Primero sacar los indeseables a la palomita, sal pimentar, sellarla en un sartén con aceite. En todos los lados.
- 2
Colocarla en una asadera. Y alrededor todas las verduras cortadas en trozos. Salpimentar las verduras.
- 3
A la carne rociarla con el aceite del sellado. Echarle encima vino tinto un chorro y untarla con mostaza.
- 4
Colocarle las hierbas alrededor y por encima de la carne.
- 5
Llevar al horno. Una hora aprox. Hasta que la carne y verduras estén listas.
- 6
Súper sabroso todo y tierna la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clau Mar le encantará ver cómo quedó.
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