🇮🇳“Pachadi hindú” vegano
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
“Pachadi hindú” de zanahoria, dátiles y alcachofa con salsa de tomate frito, leche de almendra, aceite de oliva, chía, jengibre, cúrcuma y pimentón.
🇮🇳“Pachadi hindú” vegano
“Pachadi hindú” de zanahoria, dátiles y alcachofa con salsa de tomate frito, leche de almendra, aceite de oliva, chía, jengibre, cúrcuma y pimentón.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola hervir la alcachofa, entera o troceada.
- 2
En una cacerola echar aceite y freír la zanahoria durante unos minutos.
- 3
Añadir los dátiles y opcionalmente la alcachofa hervida y freír unos minutos más.
- 4
En un bol hacer la salsa mezclando el tomate frito con la leche, la chía, el jengibre, la cúrcuma y el pimentón, añadirla a la cacerola y seguir friendo hasta que hierva.
- 5
Servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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