Caritas de papa caseras

Name: Caritas de papa caseras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 GRS papa hervida (puré); Sal; 1 cdta ajo en polvo; 50 GRS queso rallado fino; 3 cdas Maizena; 6 cdas harina; 3 cdas pan rallado; 1 huevo; Aceite para freír

MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

Buenos Aires

Las preferidas de muchos chicos...pero en el mercado las solemos encontrar no tan económicas...y con simples ingredientes podemos hacerlas....solo lleva un poquito de tiempo ..además es una receta rendidora ...y su gusto se asemeja bastante a las compradas( aunque sabemos que hay sabores que no podemos igualar ya que usan ciertos productos industriales y saborizantes etc) ... pero con el plus de lo Casero todo es más rico ....está receta es a mi modo...probé otra de un vídeo y no me resultó tanto y me quedé con esta!

Caritas de papa caseras

MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

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Ingredientes

500 GRSpapa hervida (puré)
Sal
1 cdtaajo en polvo
50 GRSqueso rallado fino
3 cdasMaizena
6 cdasharina
3 cdaspan rallado
1huevo
Aceite para freír

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Paso a paso

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Vamos a hervir las papas con cáscara pueden usar microondas..la idea es que salga un puré bien seco...tiene que quedar unos 500 gracias de puré por lo que pondrán un poquito más de ese peso de papá...una vez hervidas entonces las pelamos y hacemos un puré
2

A ese puré agregar..sal,huevo, ajo en.polvo queso rallado finito en lo posible...(Y que sea gustoso)..harina, Maizena y el.pan rallado unir todo y formar una masa..dejar reposar 10 minutos
3

Colocamos sobre la mesa papel film o separadores..poner la masa..encima separador y estirar la masa que además es muy suave algo gruesita...marcar las caritas con cortante o un vasito..(enharinar los cortantes un poco así se marcan bien)....para los ojitos use un sorbete y la boca una cucharita
4

Acomodo en placa y llevo 10 minutos al freezer antes de fritarlas
5

Freír luego en aceite caliente y listo!
6

Con ketchup... queso cheddar...o solas a disfrutar junto con los chiquitos!

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MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

viernes, 16 de febrero de 2018 a las 02:15 AM

Buenos Aires

Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia