Bigoron
Un platillo tradicional...
Paso a paso
- 1
Picar cebolla, chiltoma en trozos pequeños y echar en un recipiente con tapa agregue el vinagre y tape por 20 minutos
- 2
Por a cocer la yuca hasta que este suave agregue un pizca de sal mientras se cuece
- 3
Rallar la zanahoria y el repollo y agregarselo a la cebolla y chiltoma tambien picar el tomate en trozos pequeños y revolver y agregarle una pizca de sal
- 4
Sacar la yuca ya cocida y servirla en un plato agregar ensalada y los chicharrones agregar salsa picante si desea y disfrute sirvase caliente e igualmente pase los chicharrones por aceite caliente y listo...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A keylor arley mena jarquin le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta mucho conocer comidas y bebidas de las diferentes ciudades segun sus tradiciones...
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Torta de yuca
Nota: el color es por la panela y agregar agua para que nos senos queme.
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