Pelar las manzanas y 4 córtalas en cuadros y las otras 2 en gajos y reservar poner limón para no se pongan negras

Se ponen los cuadros de manzana en la licuadora y se echan los huevos el azúcar y la leche y licuar todo muy bien

Y la echas a un recipiente

Y echar la harina tamizada y mezclar todo bien incorporado

Y preparar el molde con papel encerado

Y vaciar la mezcla y poner encima las 2 manzanas cortadas en gajos que reservamos cubrir toda la mezcla con la manzana

Se hornea a 180 grados por 45 minutos o depende de cada horno

Cuando ya este lista y fría desmoldar y barnizar con la mermelada de piña o melocotón