Salteado de setas y soja texturizada

Name: Salteado de setas y soja texturizada
Cuisine: españolas
Ingredients: 70 gramos soja texturizada; 2 champiñones; Setas laminadas (cantidad al gusto); 4-5 espárragos verdes finos; Taquitos jamón serrano; Aceite de oliva; Sal; al gusto Especias; 2 ajos

Skittles @cook_8014589

Esta es la primera receta que preparo con soja texturizada, espero que os sirva. Yo le he puesto jamón serrano para darte un toque más sabroso, pero podéis omitirlo.

Salteado de setas y soja texturizada

Skittles @cook_8014589

Esta es la primera receta que preparo con soja texturizada, espero que os sirva. Yo le he puesto jamón serrano para darte un toque más sabroso, pero podéis omitirlo.

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Ingredientes

70 gramossoja texturizada
2champiñones
Setas laminadas (cantidad al gusto)
4-5espárragos verdes finos
Taquitosjamón serrano
Aceite de oliva
Sal
al gustoEspecias
2ajos

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Paso a paso

1

Poner a remojo en agua caliente la soja texturizada, unos 20min.
2

Lavar y cortar las verduras en trocitos pequeños.
3

Saltear los ajos y las verduras. Cuando estén doraditas, añadir los taquitos de jamón.
4

Escurrir la soja texturizada y añadir a la sartén. Saltear unos 3-4min más.
5

Sazonar con las especias elegidas : orégano, pimienta, cúrcuma, curry...
6

A disfrutar!

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Skittles @cook_8014589

jueves, 01 de marzo de 2018 a las 09:27 PM

Comentarios

mar @cook_13308946

sábado, 23 de junio de 2018 a las 08:54 PM

He hecho una receta con soja texturizada inspirada en tu receta, con champiñon, setas y le he puesto un monton de especias, curry, pimienta, oregano.... Gracias por la receta es una pasada, está bueníiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisima.
Es la primera vez que cocino soja texturizada y me has ayudado mucho. Gracias!!!

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