Costilla de cerdo con nopales en salsa verde
esthela @esthela1305
Paso a paso
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Ponemos a cocer la carne de cerdo en agua con sal hasta que se consuma el agua y las costillas se frían en su propia grasita.
- 2
Mientras se cuece la carne, ponemos los tomates, cebolla, chiles, ajo y cilantro a cocer en suficiente agua. Una vez cocidos esperamos a que enfríe y molemos (no, le ponemos sal porque la carne estará salada)
- 3
Ya dorada la carne en su grasita ponemos los nopales cocidos revolvemos, agregamos la salsa y el orégano dejamos hervir un rato, probamos la sazón, si le llega a faltar sal le ponemos un poco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A esthela le encantará ver cómo quedó.
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