Fideos
Para hacer estos fideos aprovecho la carne que gaste para hacer caldo, la cantidad al ser un plato de aprovechamiento es de la que tengamos. A más azúcar más dulce m
Fideos
Para hacer estos fideos aprovecho la carne que gaste para hacer caldo, la cantidad al ser un plato de aprovechamiento es de la que tengamos. A más azúcar más dulce m
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Como siempre las verduras deben de ser lo que más te gusten o lo que tengas en ese momento.
- 2
Los fideos con la paella seca y bien caliente se tu tuestan.
- 3
Reservamos y añadimos el aceite de oliva para freír las verduras. A fuego bajo y con mucho cariño, un sofrito un buen plato. Al final añadimos los ajos.
- 4
Cuando consideremos que están al punto, se añade la carne bien desmenuzada.
- 5
Aunque no está en los ingredientes al echar la carne y ser una carne hervida, no posee la grasa natural de la carne. Tendremos que añadir o bien más aceite o bien medio vaso de vino blanco. Al huevo de cada uno.
- 6
Ahora le toca al tomate frito.
- 7
Llega el momento del caldo, el que gasto es hecho por mi, y siempre suelo añadir un poco más para que pueda hervir todos los ingredientes juntos antes de colocar los fideos.
- 8
Cuando esta hirviendo, añadimos la cúrcuma, el pimentón y corregimos de sal.
- 9
El tiempo que puede o debe hervir varía según hayamos cortado las verduras, más pequeñas menos tiempo y a más grandes más tiempo. Como la carne está cocida en 10 o 15 minutos suficientesm
- 10
Se añade los fideos y repartimos bien. Cocemosm
- 11
A comer y buen provecho m
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