Panga con verduras al wok

Name: Panga con verduras al wok
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 filetes panga; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1/2 cebolla; Semillas de chia; 2 cucharadas soja; 1 cucharada limón; 1 cucharada AOVE

Jordi Cortiada @cook_12145490

Panga con verduras al wok

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Ingredientes

2 raciones

3 filetespanga
1pimiento verde
1pimiento rojo
1/2cebolla
Semillas de chia
2 cucharadassoja
1 cucharadalimón
1 cucharadaAOVE

Guardada

Paso a paso

1

Primero marinar los filetes de panga en 2 cucharadas de soja y una de limón(1hora mínimo)
2

Cortamos los pimientos y la cebolla y ponemos en el wok con una cucharada de aceite... vamos removiendo
3

Cortamos los filetes de panga a trocitos y los vamos hechando para que se doren... bajar fuego y tapar durante 10min.... a partir de ahí listo para comer!