Lavar el arroz hasta que el agua salga transparente. Hervir el arroz 20 minutos. Luego enfriarlo abanicando, revolviendo. Alinear con la mezcla de azúcar, sal y vinagre. Cuando esté firme/frío procederemos a cortar los ingredientes.

Preparar los ingredientes

Forrar la esterilla con papel film. Luego colocamos un alga, una capa muy fina de arroz y los ingredientes.

Así es base

Kanikama, palmito, apio y salsa golf. Ir enrollando y apretando.

Una vez enrollado llevear a heladera mientras seguimos preparando otros rolls.

Roll de kanikama.

Roll de queso, verdeo, jamón crudo y tomate confitado.

Roll de jamón crudo, tomate confitado verdeo y queso.

Roll de salchichas, tomate confitado, mayonesa.

Armar de alguna manera vistosa.acompañando con algunos ingredientes sobrantes podés hacer bocaditos sin arroz.