Tarta de acelga súper sabrosa

Name: Tarta de acelga súper sabrosa
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 atados acelga; 50 g manteca; 6 huevos; 40 g queso rallado (1 paquete chico); 2 cebollas medianas; Nuez moscada a gusto; Sal a gusto; 2 tapas de tarta

Mel 😊 @melisaquintana

Gral San Martín, Provincia de Bs. As.

Esta tarta súper sabrosa fue una idea que saqué de una receta de Blanca Cota con algunas modificaciones y quedó muy, muy rica 😋

Tarta de acelga súper sabrosa

Mel 😊 @melisaquintana

Gral San Martín, Provincia de Bs. As.

Esta tarta súper sabrosa fue una idea que saqué de una receta de Blanca Cota con algunas modificaciones y quedó muy, muy rica 😋

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Ingredientes

aprox 1 hora

8 porciones

2 atadosacelga
50 gmanteca
6huevos
40 gqueso rallado (1 paquete chico)
2cebollas medianas
Nuez moscada a gusto
Sal a gusto
2tapas de tarta

Guardada

Paso a paso

aprox 1 hora

1

Hervir la acelga por 7 minutos, escurrirla y picarla. Reservar
2

Derretir la manteca en una olla y rehogar la cebolla en ella hasta que este tierna y transparente
3

Mezclar la acelga, la cebolla, el queso rallado, 2 huevos, condimentar con la nuez moscada y sal
4

Poner un disco de tarta en una pizzera a penas aceitada. Colocar el relleno y hacer unos huecos en él en donde vamos a colocar los 4 huevos restantes crudos, cerrar con la otra tapa, pinchar la masa un poco para que no se infle y al horno hasta que este dorada 😉