Filet con verduras al wol

Name: Filet con verduras al wol
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo filet merluza o brotola; 1 ají grande rallado; 1 cebolla grande rallada; 2 zanahorias ralladas; 2 tomates peritas picados; Unas hojas de espinacas; Sal y pimienta a gusto; 1 limón (su jugo)

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Las recetas de pescado acondicionadas con verduras son ideales, como único plato o también acompañadas con una buena ensalada.

Filet con verduras al wol

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Las recetas de pescado acondicionadas con verduras son ideales, como único plato o también acompañadas con una buena ensalada.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

1 kilofilet merluza o brotola
1ají grande rallado
1cebolla grande rallada
2zanahorias ralladas
2tomates peritas picados
Unashojas de espinacas
Sal y pimienta a gusto
1limón (su jugo)

Guardada

Paso a paso

1

En el wol colocar unas cucharadas de aceite, colocar todas las verduras ralladas y rehogar. Añadir los tomates y cocinar unos minutos más.
2

Salpimentar los filetes y rociar con el jugo de limón. Colocarlos en el wok con las verduras, agregar las espinacas. Condimentar toda la preparación y cocinar por 10 minutos.