Paso a paso
- 1
Pelar y picar las zanahorias, y licuarlas junto con los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia hasta tener una mezcla uniforme.
- 2
Pasar la mezcla a un bols y agregarle la harina ya con el polvo de hornear incorporado. No batir sólo integrar. Si le ponemos pasas arreglárselas ahora.
- 3
Llevar al horno en una Tortera previamente enmantecada y enharinada por 40 minutos. Horno suave. A 180° la hice yo y quedó re bien
- 4
Si quieren espolvorear con coco rallado o azúcar impalpable y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magdalena Alamón le encantará ver cómo quedó.
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