Masa para hacer facturas

Name: Masa para hacer facturas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 g levadura de cerveza; 1/2 taza leche tibia; 150 g azúcar; 100 g manteca derretida; 1/2 kilo harina; 2 o 3 huevos batidos

Blanca Collado @cook_2754679

Bahia Blanca- Prov.Buenos Aires-Argentina

Para preparar esas riquisimas facturas y saborearlas con un buen matecito,

Masa para hacer facturas

Blanca Collado @cook_2754679

Bahia Blanca- Prov.Buenos Aires-Argentina

Para preparar esas riquisimas facturas y saborearlas con un buen matecito,

Guardada

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Ingredientes

50 glevadura de cerveza
1/2 tazaleche tibia
150 gazúcar
100 gmanteca derretida
1/2 kiloharina
2 o 3huevos batidos

Guardada

Paso a paso

1

Disolver en la leche tibia-ojo-que no este caliente,porque la levadura no fermenta,se muere o se quema.
2

Agregar a la preparación anterior el azúcar y la manteca derretida
3

Unir a la mezcla el harina y los huevos batidos hacerlo mezclando rápidamente, hacer un bollo blando, y colocarlo en un bol grande enmantecado, taparlo y dejarlo levar en un lugar tibio tapado con un repasador
4

Cuando la masa duplica su volumen (dos horas más o menos) volcarla sobre la mesa enharinada, trabajar bien la masa, y separar porciones, para darle la forma que se desee, trenza, ensaimadas bollitos,pancitos etc...
5

Esta masa se cocina a horno caliente. Tiempo de cocion 10, 15, 20 minutos segun el tamaño.