Escurrimos las latas de atún, volcamos en un bol y con un tenedor lo desmenuzamos. Picamos la cebolla y los pimientos y los pochamos en la Olla (Menú Plancha 130º) hasta que esté blando. Sacamos la verdura rehogada y la picamos un poco con la Cecomix o batidora pero no demasiado, que no quede hecho un puré, y lo añadimos al bol junto el atún. Añadimos un poco de tomate natural triturado, la leche evaporada y los 3 huevos batidos. Rectificamos de sal y mezclamos bien.

Pincelamos la Olla con un poco de aceite y programamos menú Horno 10’ 130º y cabezal a la vez a 170º. Una vez acabado el tiempo sacamos la cubeta de la olla y dejamos enfriar un poco antes de desmoldar y emplatar