Un dulce preparado por mi mamá cada 5 de agosto el día de las Nieve para brindar sus amistades.

Este postre me lo enseño hacer, mi muy buena amiga karyna, a mis hijas y a mi nos gusto mucho además que es súper fácil de hacer.

Esta receta la hacia mi papá (+) cuando yo era pequeña... Me encantaba verlo preparar esta torta (es bastante laboriosa) pero sabía que me gustaba mucho... Es riquísima, como la hacia siempre se me grabo la receta... Espero les guste...

No podía dejar de subir mi postre favorito, desde que lo probé por primera vez fue paradójicamente amor a primera vista. Lo aprendí en mi escuela de cocina cuando estudié en Lima en Le Cordón Bleu Perú, se trata de un delicado flan de yemas saborizado con vainilla y cubierto con una capa fina de crocante caramelo. Representando a Francia #CocinaMundial2018 VIVE LA FRANCE 🇫🇷

Esta receta es taaaann fácil que la preparo mi hija menor Andrea, que tiene 9 años y se lucio frente a su papá, espero que les guste.

Basado en los marcianos del bar LA PASIVA de Montevideo uruguay

Este dulde es uno de los favoritos de mi hermana Gilda, le encanta, ella vive en los Estados Unidos y cuando puede no pierde oportunidad de pedir que le lleven por lo menos 50 yemitas...Estos dulces se brindan en las fiestas, es muy apetecido y muy rico, vale la pena probarlo.

Budín de pan súper fácil y económico

Yo siempre los hago con coco de verdad pero por la cuarentena me tocó con lo que tenía, pero quedaron deliciosos!!!#delantaldorado

#delantaldorado

La receta preferida de mi novio 😍

Tortitas de plátano maduro con arroz cocido, huevo, azúcar, masa de soja y canela, se fríen y se comen calientes. Fáciles y deliciosas tortitas.

Plato típico ecuatoriano, reemplaza al pan en el desayuno y a veces también se sirve como merienda.Los bolones se pueden hacer de plátano verde con queso o chicharrones, que es el mas popular, y de plátano maduro, que es mi favorito también con queso y o chicharrones.

ELABORACION MEDIANA PARA DIEZ O DOCE PERSONAS, SE SRIVE ACOMPAÑADO CON SALSA INGLESA, QUEDA DELICIOSO

Mi secreto : es la mermelada que la elaboro antes de preparar la Torta . Y me encanta hacerla

TRADICIONES CULINARIAS DE TODO EL ECUADOR EN EL DÍA DE LOS DIFUNTOSAl hablar de la cocina en estas fechas, se siente una sensación contrapuesta, ya que una de nuestras mayores tradiciones en la celebración del día de los difuntos es la degustación de diversos manjares que nos da la vida.Pero ya hablando del tema culinario, esta es una tradición muy latinoamericana, que tiene muchos años de historia, y en nuestro país tenemos varias costumbres, pero la más arraigada es la de la colada morada con las guaguas de pan, que por lo general es una masa de pan dulce bastante enriquecida, a la que se le da forma de muñecos y se decora con masa de colores.La colada, o mazamorra morada como se la conoce en la costa, es una bebida algo espesa, lo ideal es tomarla caliente, aunque también hay costumbre de tomarla fría. Está hecha a base de harina de maíz morado, mortiños (una baya típica de los andes), también se le suele agregar otras frutas como moras, piña, babaco, hierbas y especias, lo cual le da su sabor, aroma, color y textura característica.Su preparación e ingredientes tienen ligeras diferencias entre las recetas de costa y sierra, pero en ambos casos forman parte de la misma tradición.

De mis favoritos, la ralladura de naranja acentúa el sabor, por eso para mí es importante que esté presente.

Fácil, sencillo y económico.

Este es un plato tipico de la zona costera ecuatoriana, es muy apetecido y se recomienda consumir a las embarazadas y personas anemicas, por su alto contenido de hierro.

La Crème Brûlèe o crema quemada en su traducción al español es el postre más conocido de la cocina francesa, este postre destaca por su sencillez para elaborarlo y por su exquisito sabor

lo hago con leche deslactosada ya que mi familia es intolerante a la lactosa.

El nuevo favorito de muchos de mis amigos y mi familia..

Fue inventada por mi la cocine para mi familia y seres queridos

#delantaldorado