Paso a paso
- 1
Trozar la pechuga en cuatro porciones.
- 2
Si prefieres los muslos hazlo con muslos.
- 3
Sofreír en una sartén el ajo en el aceite de oliva.
- 4
Luego colocar las presas junto con el ajo.
- 5
Sofreír los champiñones en un poco de aceite de oliva
- 6
Mezclar la harina con el caldo en un sartén hondo con sal y pimienta al gusto
- 7
Colocar las presas y los champiñones en el caldo y cocinar a fuego lento agregando las espinacas
- 8
Para terminar colocar el queso parmesano y remover hasta que tome espesor
- 9
Servir caliente.
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