Pollo relleno bañado en cerveza
ernestomortera @cook_2316894
Paso a paso
- 1
Poner el pollo a maserar en jugo de naranja con sal pimienta
- 2
preparar la carne con sal pimienta y ajo poner a sofreir con cebolla picada jitomate papa aceitunas cacahuates pasas y revolver hasta que la carne este cocida
- 3
Sacar el pollo y untarlo con el adobo hecho con Chile Morita y Pasilla ajo salpimentar y con el jugo de naranja cebolla y Padilla ajo
- 4
Rellenar el pollo con la carne y dejar cocer a fuego medio durante 45 min con la cerveza y el jugo que queda
- 5
Colocar el pollo y esparcir trozos de aceituna al rededor
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