Albóndigas con salsa dulce de zanahoria
Rubén @cook_4040878
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos en un bol las carnes, el huevo, la leche y salpimentamos. Formamos albondigas y harinamos
- 2
Calentamos el aceite, freímos y doramos las albondigas
- 3
Freímos la cebolla y la zanahoria, rehogamos unos minutos, salpimentamos e incorporamos el caldo. Cocinamos a fuego medio hasta que ablande la zanahoria (20 min)
- 4
Añadimos la miel en las verduras y trituramos para obtener una salsa fina a la que incorporamos las albondigas y cocinamos 10 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rubén le encantará ver cómo quedó.
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