Galletas danesas de mantequilla y cacao
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Paso a paso
- 1
Mezcla la mantequilla con el azúcar. Añade un huevo. Mezcla y añade la harina con el cacao.
- 2
Extiende la masa entre dos papeles de hornear con la ayuda de un rodillo hasta medio centímetro de grosor.
- 3
Refrigera durante al menos 1 hora.
- 4
Corta a tu gusto la forma de las galletas. Y hornea a 180° 8 minutos máximo.
- 5
Si no tienes cortapastas puedes hacer un rulo y cortar rodajas finas como ves en la foto. También quedan bien.
- 6
Deja enfriar. Puedes guardar en una lata durante unos días.
- 7
Si quieres hacer galletas de mantequilla sin cacao tan solo tendrás que añadir 35 gr más de harina en lugar del cacao.
- 8
Para un huevo grande: 150 azúcar 300 harina 50 cacao y 200 mantequilla.
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