Precalentamos el horno a 200º

Desenrollamos la masa de hojaldre y con el cortador iremos cortando corazones de manera que nos queden pares. Retiraremos la masa que nos sobra la amasaremos un poco y volveremos a repetir la misma operación.

Con la mitad de los corazones los rellenaremos en la parte del centro con una cucharadita de mascarpone y mermelada y le pondremos un palito de manera que la punta de la brocheta nos quede en la mitad del corazón.

Con la otra mitad de corazones iremos tapando los corazones que hemos echo anteriormente y los iremos cerrando bien con la ayuda de un tenedor, traspasaremos nuestras "piruletas de hojaldre" a una bandeja de horno con papel vegetal y los pintaremos con el huevo batido y al horno durante 10 o 15 min.

Y ya estarían listas nuestras piruletas o corazones de hojaldre! Esta receta es ideal para San Valentin, para el día de la madre o para cualquier otro día. BUEN PROVECHO!