Filete de Pechugas, cubiertas de Vegetales

Name: Filete de Pechugas, cubiertas de Vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 4 pechugas de pollo fileteadas; Ajo molido; Cebolla molida; Oregano molido; Comino molido; Pimentón español molido; Mejorana molida; Sal sazonada molida; Aceite de oliva preparado en ajo y especias; Vinagre blanco para remojar las pechugas; Brocoli, zanahorias, coliflor cortada al gusto, cocidas al vapor

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Me encantó la cena de anoche, la comparto con ustedes. Sana, suave y rico sabor.

Filete de Pechugas, cubiertas de Vegetales

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Me encantó la cena de anoche, la comparto con ustedes. Sana, suave y rico sabor.

Guardada

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Ingredientes

70 minutos

4 raciones

4pechugas de pollo fileteadas
Ajo molido
Cebolla molida
Oregano molido
Comino molido
Pimentón español molido
Mejorana molida
Sal sazonada molida
Aceite de oliva preparado en ajo y especias
Vinagre blanco para remojar las pechugas
Brocoli, zanahorias, coliflor cortada al gusto, cocidas al vapor

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Enjuagar las pechugas con agua fria y descartar grasa. Escurrir. Luego enjuagar con vinagre blanco.
2

Sazonar al gusto con los ingredients detallados. Untar de ambos lados y mantener tapado por 15 minutos.
3

En una sartén preferible de hierro untar con el aceite de oliva, y calentar a fuego medio-alto. Sellar por ambos lados.
4

En una bandeja lista para horno colocar las pechugas y cubrir con los vegetales. En temperatura baja, completar cocion y mantener caliente hasta tiempo de servir.