Marineras-lampreado-Escalope de carne

Name: Marineras-lampreado-Escalope de carne
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 bifes; C/N harina 0000; C/N sal y pimienta; 1 ajo y perejil; 4 huevos

Pame Lencina @PameSLencina

Santiago Del Estero, Argentina

Las conocemos por distintos nombres pero a todos nos gusta por igual 😌

Marineras-lampreado-Escalope de carne

Pame Lencina @PameSLencina

Santiago Del Estero, Argentina

Las conocemos por distintos nombres pero a todos nos gusta por igual 😌

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

6bifes
C/Nharina 0000
C/Nsal y pimienta
1ajo y perejil
4huevos

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Primero rebozar los bifes en 2 huevos ajo, perejil picado y reservar. En otro bol batir 2 huevos agregar agua y harina hasta lograr una mezcla consistente.
2

Calentar una sartén con aceite abundante, pasar la carne por la mezcla de harina y huevo y freír vuelta y vuelta.
3

Prepara la guarnición que más te guste, yo ralle zanahorias y agregue granos de choclo con limón y salsa golf. ¡A disfrutar!