Pechugas rellenas con salsa al roquefort

Name: Pechugas rellenas con salsa al roquefort
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 pechugas de pollo; 1 cebolla grande; 3 cebolla de verdeo; 1 morrón rojo; 150 grs jamón cocido; 150 grs queso parmesano; 1 pote crema de leche; 100 grs queso roquefort; Sal, pimienta, provenzal; 3 papas; Aceite de oliva cant. necesaria; 1 taza caldo de verdura

Lorena @Lore17

Rosario

Noche especial para dos. Así que mi esposo me regaló una rica cena 😍

Pechugas rellenas con salsa al roquefort

Lorena @Lore17

Rosario

Noche especial para dos. Así que mi esposo me regaló una rica cena 😍

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Ingredientes

40'

3pechugas de pollo
1cebolla grande
3cebolla de verdeo
1morrón rojo
150 grsjamón cocido
150 grsqueso parmesano
1 potecrema de leche
100 grsqueso roquefort
Sal, pimienta, provenzal
3papas
Aceite de oliva cant. necesaria
1 tazacaldo de verdura

Guardada

Paso a paso

40'

1

Rehogar la cebolla el morrón y la cebolla de verdeo en aceite de oliva y reservar
2

Abrir las pechugas salpimentar y rellenar con el jamón, queso y parte del rehogado de cebolla. Cerrar con palillos.
3

Pelar las papas, cortar en cubitos y freír
4

Colocar en una sartén aceite de oliva, sellar las pechugas. 10' de cada lado.Agregar el resto de cebolla, el caldo de verdura y terminar de cocinar
5

Aparte colocar el pote de crema de leche con 1/2 taza de leche y el queso azul, cocinar hasta que rompa el hervor. Salpimentar.
6

En una fuente acomodar las pechugas con las papas y la salsa al roquefort.
7

Riquísimo, una cena digna para compartir. 😋