Croquetas de Camembert
La receta de hoy es un entrante que no pueden faltar en vuestras mesas,
unas croquetas de Camembert con un fantástico y delicado sabor.
Croquetas de Camembert
La receta de hoy es un entrante que no pueden faltar en vuestras mesas,
unas croquetas de Camembert con un fantástico y delicado sabor.
Paso a paso
- 1
Derretimos la mantequilla en un cazo. Añadimos la cebolla y pochamos. A continuación, añadimos harina y removemos unos minutos para que la harina no sepa a curdo. Posteriormente, añadimos la leche caliente y removemos para que no queden grumos.
- 2
Añadimos el queso Camembert, al que previamente habremos quitado la corteza. Removemos para que quede fundido y se mezcle bien. Añadimos las yemas de una en una, removiendo bien la mezcla. Dejaremos al fuego un par de minutos más. Retiramos del fuego y salpimentamos y añadimos nuez moscada al gusto.
- 3
Ponemos la masa en una fuente grande untada de mantequilla y la tapamos poniendo la masa en contacto con un film para que no le salga costra. Dejamos que se enfríe.
Para hacer las croquetas la masa ha de estar muy fría para que no resulte hacer las croquetas una odisea. Vamos haciendo la forma de las croquetas y después las pasamos por harina, huevo batido y pan rallado 2 veces (harina, huevo, pan y repetimos el proceso). - 4
Las freímos en abundante aceite hasta que estén doraditas. Retiramos sobre un plato con papel absorbente para evitar el exceso de aceite.
Podemos acompañarlas con algún tipo de mermelada de fresa o frutos rojos, combina muy bien.
Recetas similares
-
Croquetas de pollo al queso crema
Unas croquetas deliciosas y fáciles de prepara ideales para un piqueo.
-
Bombas de papa con queso y jamón
Es una receta muy conocida en mi país. Es rica y lleva pocos ingredientes y hace feliz a toda la familia :)
-
Canelón de espinaca y acelga con queso
Son deliciosos para acompañar cualquier tipo de carne, hoy lo acompañé de un pollo al horno y ensalada.
-
Sopa Cremosa de Brócoli, Zanahoria y Queso 🥦🥕
¡Reconfortante y deliciosa! 🍲🧀 Me encanta guardar recetas que aparecen en las redes sociales para luego prepararlas y disfrutar junto con mi familia de su sabor, hoy la comparto con ustedes, la receta original lleva queso mozzarella, pero yo la prefiero con queso fresco.(De el menú de Lupita en Instagram)
-
Crepes de cangrejos
Una manera de innovar y degustar algo diferente y ser prácticos en su preparación sin olvidar que tenemos que usa la creatividad. Espero les guste.
-
Pollo con acelga, champignones y crema de leche
Esta es mi versión de pollo con champiñones, me gusta el toque que le da la pizca de curry que añado a la receta porque al mezclarse con el sabor de la crema de leche le da un toque asiático a la receta. Espero que les guste.
-
Carbonara casera 🤤😋
Hoy me arriesgue con una receta que quería hacer hace tiempo: salsa Carbonara. Aquí les dejó una receta súper fácil y con ingredientes sencillos. Pero que tiene un sabor muy ufff!
-
Puré de coliflor
Por fin hice el puré se coliflor!!!! No me gusta la coliflor y por eso no me atrevía hacerlo! Peroooooo lo intente y me encantó! Les comparto la receta 😁
-
Pavo Navideño al horno 🦃 en Salsa de vino 🍾 y pasas 🍇
Sin duda alguna el pavo no puede faltar en las mesas familiares en navidad, me encanta el pavo al horno y la salsa que preparo es la que hace especial a mi receta, espero les guste. #mirecetario -
-
-
Gnocchis de papa a los 4 quesos
Los gnocchis son mi pasta favorita, estos son bastantes delicados y se derriten en la boca, me sobraron quesitos de picar y los aproveché para preparar una rica salsa. -
Empanadas de viento de mi Tía
Las empanadas de viento en casa de mi abuela fueron una constante en mi infancia, y su sabor se grabó en mi memoria, hoy mi Tía me enseña la receta y la compartimos
-
-
Camarones a la Thermidor 👩🍳
En mi carrera de chef me dieron esta clase online (por la pandemia) y hoy la preparé, muy rica! La había probado.. pero la mía quedó mejor 😜##delantaldorado -
Pasta con Camarones en salsa blanca
Esta pasta es de maíz, sin gluten, y la salsa bechamel la hice con leche de almendras y la espese con harina de almendras. -
Albóndigas con tuco y polenta(o con lo que quieras acompañarlas)
Muy ricas albóndigas receta de mi mamá :) geniales con polenta o con lo que queramos servirlas, fideos, arroz, puré :) ensaladas. Si no querés hacer Tuco también se pueden freír las albóndigas. -
Pancakes de avena
Esta receta es súper fácil y rica , la avena queda deliciosa en la mezcla!!, Está receta es personal pero para la cantidad de personas pueden aumentar los ingredientes. Con esta receta salen 3 pancakes grandes y gorditos.
Luciana Rimassa -
Lasaña de pollo con papa (Sin pasta)
Me gusta mucho, un día tenía ganas de comer lasaña, pero no tenía pasta así que intenté hacerlo con papas y salió excelente.
-
Pye de piña🍍 y Pye de manzana 🍎
Es un postre que me trae buenos recuerdos de cuando era niña y decidí hacerlo hoy xk tuve todos los ingredientes a la mano. Espero que les guste 😋🍍🍎
-
Albóndigas suecas
Ayer vi esta receta y me llamó la atención su combinación de lo salado, agrio y dulce, como es el puré de papas, el encurtido de pepinos con eneldo y vinagre blanco y un poco de mermelada de arándanos rojos que la reemplace con una de fresa 🍓 ya que aquí no la pude encontrar.Siempre hay algo nuevo que aprender y más cuando se trata de algo rico y de otra cultura en la cocina 😋 -
Carne apanada y puré de papas
Algo sencillo pero con un exquisito sabor para disfrutar en la merienda.
-
Puré de zapallo
Cuando era niña le huía al zapallo 😁 pero me empezó a gustar desde que una señora que trabajaba en el comedor de la empresa donde yo trabajaba, nos dio un día en el almuerzo una rica crema de zapallo con pollo 😋 ahora les voy a compartir un sabroso y sencillo puré 🍛 -
Sancocho de Tilapia
Es una rica sopita de esas que no pueden faltar en casa, yo la he creado con la base de la receta del sancocho de pescado, que se prepara con trozos grandes de corvina con hueso y cuando mi abuelita 👵 la preparaba, era la primera en estar en la mesa 😢 -
Yapingachos de yuca
Como antes les compartí la versión al horno y en forma de bolitas, esta es la más conocida en mi país..! #Vegetal #Yuca
-
Trucha en salsa de Estragón 👨🍳
La truchas es un pescado semigraso muy versátil en la cocina ya que es fácilmente combinable con otros ingredientes con es en el presente caso el Estragón una hierba que aporta a este platillo un característico sabor, está receta es ideal para una cena ligera espero que la disfruten.#Tequiero
-
-
-
Tallarín/ Linguini con pollo y salsa blanca
Una receta fácil y deliciosa, inspirada en otras recetas de cookpad, espero les guste. -
Postre de piña de Kary
Este postre me lo enseño hacer, mi muy buena amiga karyna, a mis hijas y a mi nos gusto mucho además que es súper fácil de hacer.
Más recetas
Comentarios (3)