Filete de pavo en adobo verde

Name: Filete de pavo en adobo verde
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 filetes pavo; 1/2 pimiento verde; Perejil fresco; Cilantro fresco; Aceite; Vinagre de vino (mejor si es casero); 2 dientes ajo; Sal; Pimienta; 1 pizca orégano

Zaya D'Méndes @cook_12678068

Filete de pavo en adobo verde

Zaya D'Méndes @cook_12678068

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

6 filetespavo
1/2pimiento verde
Perejil fresco
Cilantro fresco
Aceite
Vinagre de vino (mejor si es casero)
2 dientesajo
Sal
Pimienta
1 pizcaorégano

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero que haremos es colocar en la batidora el pimiento troceado, ajo, sal, pimienta, perejil, cilantro, un buen chorro de aceite y un buen chorro de vinagre de vino. Batimos muy bien y este líquido lo colocamos encima del pavo. Dejar macerar una media hora.
2

Pasado este tiempo, colocamos el pavo en una plancha o sartén sin aceite (el adobo ya tiene el aceite) y cocinamos a fuego medio rociando adobo cada vez que le demos la vuelta al pavo para que la carne no quede seca.