Pancakes saludables de avena y plátano

Name: Pancakes saludables de avena y plátano
Yield: Para 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr copos de avena; 5 gr polvo para hornear; 5 gr canela molida; 2 claras de huevo; 125 gr yogurt griego; 100 ml leche desnatada; 1 plátano (banana)

María Fernanda Falcón @cook_4421151

Madrid - España

Deliciosos, dulces y súper-healthy pancakes, para calmar las ansias y disfrutar tanto en el desayuno, en una merienda o si se desea, en la cena.

Pancakes saludables de avena y plátano

María Fernanda Falcón @cook_4421151

Madrid - España

Deliciosos, dulces y súper-healthy pancakes, para calmar las ansias y disfrutar tanto en el desayuno, en una merienda o si se desea, en la cena.

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Ingredientes

Para 2 personas

150 grcopos de avena
5 grpolvo para hornear
5 grcanela molida
2claras de huevo
125 gryogurt griego
100 mlleche desnatada
1plátano (banana)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la avena, el polvo de hornear y la canela y procesar hasta que quede como una harina gruesa.
2

Agregar el resto de ingredientes y volver a procesar.
3

En una sartén antiadherente, ya caliente, vertemos un cucharón de la mezcla y dejamos unos minutos hasta que empiece a burbujear y sea fácil darle la vuelta. Opcionalmente podemos poner rodajas de plátano por encima.
4

Dejamos otro par de minutos por el otro lado y servimos los pancakes.