Presentación de ingredientes.

En un bowl agregas los 2 huevos.

Bates hasta tener una mezcla homogénea.

Añades la harina y sigues batiendo.

Agregas leche de a poco hasta que la mezcla quede un poco más líquida, pero con consistencia.

Algo así. Está líquida, pero tiene un poco de consistencia.

Agregas aceite al sartén y lo dejas un minuto para que se caliente.

Agregas un poco de tu mezcla al sartén, le das la forma de un círculo y la mantienes ahí durante un tiempo por ambos lados.

Yo gusto más de agregar manjar y esparcirlo por todo el panqueque. *** Si no te gusta el manjar, puedes ocupar mermelada, crema, palta... ***

Por último lo doblas y...

¡A disfrutar!