Puré de zanahorias con hamburguesa

Name: Puré de zanahorias con hamburguesa
Yield: 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 12 zanahorias lavadas y peladas; 8 cucharadas puré de papas instantáneo; 1/2 taza crema de leche; 1 cucharada mantequilla; Sal a gusto; 1 hamburguesa comprada por persona o un bistec; Huevos fritos o revueltos

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

Me encantan las zanahorias. Decidí cocinarlas y hacer un puré. Quedó muy bueno. Lo bueno de este puré es que es ideal para bebes o niños que comienzan a comer pues es dulzón y agradable al paladar de los niños.

Puré de zanahorias con hamburguesa

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

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Ingredientes

1 1/2 hora

6 personas

12zanahorias lavadas y peladas
8 cucharadaspuré de papas instantáneo
1/2 tazacrema de leche
1 cucharadamantequilla
Sal a gusto
——— Para acompañar esta guarnición: puedes elegir entre
1hamburguesa comprada por persona o un bistec
Huevos fritos o revueltos

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Paso a paso

1 1/2 hora

1

Poner a cocinar las zanahorias a partir de agua fría (como todo lo que crece bajo la tierra).
2

Cocinarlas tapadas al menos 1 hora. Deben quedar muy blandas.
3

Una vez listas molerlas en la procesadora.
4

Debe quedar bien molido.
5

Aquí está el puré resultante.
6

Agregar el puré instantáneo para darle más consistencia... tiende a ser algo líquido.
7

Mezclar muy bien. Tu regula la cantidad de puré instantáneo según la consistencia que desees.
8

Agregar la crema, mezclar y calentar.
9

Ahora agregar la mantequilla y la sal a gusto.
10

Paralelamente preparaste tu hamburguesa o bistec, queda muy buena la combinación.

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Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

miércoles, 20 de junio de 2018 a las 03:01 PM

Colina, Metropolitana, Chile

Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.

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