PARA LA MASA:En un envase plástico grande mezcla la levadura y el agua. Agrega el chorrito de aceite vegetal, revuelve un poco con las manos y comienza a incorporar la harina de trigo poco a poco. Agrega también la sal y el azúcar.

Utiliza primero una sola mano para mezclar la masa. En un principio se te va a pegar en los dedos ya que le sigue faltando harina, sigue mezclando y agregando una pequeña cantidad de harina.

La mezcla comenzará a estar menos pegajosa. Debes seguir amasándola, con las dos manos, hasta que no se te pegue en los dedos. Esto toma varios minutos. Si aún se te pega mucho, ponle otro poco de harina.

Cuando ya casi no se te pegue en las manos, sácala del envase y ponla en una superficie plana, limpia, agregando un poco de harina a la superficie. Amasa con fuerza por 10 minutos. Estírala con un rodillo y vuélvela a juntar repetidas veces, Ya que queremos que la masa sea elástica. Si aún se te sigue pegando un poco en los dedos, agrégale más harina, pero siempre en pequeñas porciones. Sigue amasando hasta que se vea compacta y uniforme.

Luego de esto, coloca la masa en un recipiente de vidrio y taparla con un trapo oscuro y limpio, así dejarla reposar por unos 45 minutos.

Ya pasado los 45 minutos, sacarla del envase y ponerla en la superfiese que ya trabajaste anteriormente con otro poquito de harina, estirala hasta que tenga un buen tamaño.

Agregarle la salsa de tomate esparce bien la salsa con el queso, el jamón y orégano.

Lleva al horno por unos 20 minutos como mínimo Y listo disfruta tu pizza.