Hummus

Name: Hummus
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 g garbanzos de bote lavados; El zumo de 1 limón; 2 ajos; 100 g agua; 50 g aceite de oliva; 2 cucharaditas comino; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita sal; 3 cucharadas salsa Tahini (venta en tiendas árabes)

Jose Luis Rubio @cookp_raquel

Madrid

Rico, rico... Lo hago siempre que quedó con todos los amigos/amigas de picnic en el campo o en la piscina y dura bien poco, si lo acompañas con colines de pan para untar es un vicio como lo de comer pipas.

Hummus

Jose Luis Rubio @cookp_raquel

Guardada

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Ingredientes

600 ggarbanzos de bote lavados
El zumo de 1 limón
2ajos
100 gagua
50 gaceite de oliva
2 cucharaditascomino
1 cucharaditapimentón dulce
1 cucharaditasal
3 cucharadassalsa Tahini (venta en tiendas árabes)

Guardada

Paso a paso

1

Partimos un poco los ajos y al triturador
2

Añadimos el comino, el pimentón dulce, la sal y la salsa Tahini
3
4
5
6

La salsa Tahini la tenéis en tienda de productos árabes, yo la veo imprescindible para un buen hummus
7

Añadir el agua y el aceite. Poner a funcionar el triturador y cuando esté pasado añadir los garbanzos y terminar de triturar.
8

Espolvorear un poquito de pimentón a través de un colador para decorar.
9

Superfácil y rico, rico...