Lavar, pelar y cortar la yuca

Poner a hervir en una olla el agua con el azúcar y los clavos de olor y la yuca

Cuando este bien cocida la yuca, se aparta, se pone a enfriar y se le sacan los clavos de olor

Cuando este frío se pone a licuar con el poquito de agua que quedara, y la leche, luego se incorpora la leche evaporada y la vainilla y se licúa una vez más

Se pasa lo licuado por el colador

Se mete a refrigeración y luego sirva bien frío

¡Disfrute!