Galletitas de avena, limón y canela
Ideal para el invierno y para esperar la lluvia. Primera vez que logro una textura tan de galleta y quedó súper rico. Lo mejor es que es súper fácil, ¡Se cocina a la sartén! Mi hija las pedía y pedía una vez que las probó.
Galletitas de avena, limón y canela
Ideal para el invierno y para esperar la lluvia. Primera vez que logro una textura tan de galleta y quedó súper rico. Lo mejor es que es súper fácil, ¡Se cocina a la sartén! Mi hija las pedía y pedía una vez que las probó.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir el huevo con el aceite de coco, canela, ralladura de limón, miel y stevia.
- 2
Incorporar de a poco la avena intercalando con la leche o agua. Agregar el bicarbonato y sal. Si la mezcla queda muy espesa, agregar más agua. Si queda muy líquida, más harina de avena.
- 3
Aplastar la masa y uslerear un poco. Cortar las galletas con un cuchillo o molde de galletas.
- 4
Pintar un sartén con aceite y precalentar a fuego lento. Poner las galletitas y cocinar 5 minutos por lado a sartén tapado y sobre un tostador. Servir frías.
- 5
Nota: pueden servirse bañadas con chocolate amargo o semiamargo o untadas con mermelada sin azúcar.
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