Cazuela de mariscos

Name: Cazuela de mariscos
Yield: 4 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 g Mix de mariscos; 300 g leche de coco; 250 g crema de leche; 1 cda ajo finamente picado; 1 cda paprika; 1/2 Cebolla picada en cuadritos; 1/2 pimentón picado en cuadritos; al gusto Sal; Mantequilla y aceite; 1 cda pasta de tomate; Cilantro

Yar dani Rodriguez @cook_13347624

Cali Colombia

Cazuela de mariscos

Yar dani Rodriguez @cook_13347624

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Ingredientes

4 porciones

500 gMix de mariscos
300 gleche de coco
250 gcrema de leche
1 cdaajo finamente picado
1 cdapaprika
1/2Cebolla picada en cuadritos
1/2pimentón picado en cuadritos
al gustoSal
Mantequilla y aceite
1 cdapasta de tomate
Cilantro

Guardada

Paso a paso

1

Sofríe en mantequilla y un poco de aceite los vegetales picados en cuadritos muy finos y el ajo.
2

Mientras los vegetales se cocinan a fuego medio agrégales la leche de coco y mezcla.
3

Agrega el mix de mariscos a la mezcla y revuelve con frecuencia.
4

Agrega la pasta de tomate, la paprika y sal al gusto.
5

Agrega la crema de leche, revuelve hasta que tenga una consistencia cremosa.
6

Sirve en un plato hondo, decora con cilantro y disfruta con unos patacones.