Si tenemos la harina le ponemos agua para hacer nuestra masa... podemos seguir el procedimiento que viene en la bolsa que trae la harina... para revolverla...

Una ves que tenemos la masa preparada hacemos las tortillitas en una tortillera pequeña y en medio le ponemos nuestro quesillo y solo una hoja de epazote y la tapamos y pasamos a freirla en un recipiente con aceite....

Ya que esta frita nuestra empanada la preparamos con lechuga y guacamole o como ustedes estén acostumbrados... espero la disfruten.. perdonen que no le alcance tomar foto cuando estaba lista las prisas lo olvide...enjoy...✋