Canelones de verano exprés
Una noche de estas de verano, con calor, sin ganas de cocinar y menos de salir a comer por ahí. ¿Qué tienes en la nevera? Jamón york y, previsor que es uno, una ensaladilla de esas del Mercadona. Pues ya está: unos Canelones de verano rapidillo y a comer!! Rápido, fresco, rico...Eso sí, para sacarle un mejor partido recomiendo cortarlos en tres trozos y ponerlos sobre unos bizcochitos cuadrados de esos de canapés. No podrás parar de comerlos!! Aquí tienes el vídeo por si quieres ver cómo se hace (o cuántos pelos tengo en el brazo): https://youtu.be/jTP3VtHO1Oc
Canelones de verano exprés
Una noche de estas de verano, con calor, sin ganas de cocinar y menos de salir a comer por ahí. ¿Qué tienes en la nevera? Jamón york y, previsor que es uno, una ensaladilla de esas del Mercadona. Pues ya está: unos Canelones de verano rapidillo y a comer!! Rápido, fresco, rico...Eso sí, para sacarle un mejor partido recomiendo cortarlos en tres trozos y ponerlos sobre unos bizcochitos cuadrados de esos de canapés. No podrás parar de comerlos!! Aquí tienes el vídeo por si quieres ver cómo se hace (o cuántos pelos tengo en el brazo): https://youtu.be/jTP3VtHO1Oc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Extendemos las lonchas de jamón york y ponemos una cucharada sopera de ensaladilla en el centro.
- 2
Enrollamos y disponemos en una fuente
- 3
Cubrimos los canelones con mayonesa
- 4
Y decoramos cada uno con lo que queramos. Yo lo hice unos con pimiento asado, otros con anchoas, otros con aceitunas, pero tú le puedes poner lo que te apetezca: huevo duro, atún, sardinillas, pepinillos.....
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