Como lo hacemos

Ponemos las 6 hojas de col que habremos elegido las más blancas a escaldar,las metemos en un bol con agua muy caliente y sal,mientras tanto preparamos el pollo fuera de grasas y lo salpimentamos,ponemos chorizo y después el queso,enrollamos y cerramos con la ayuda de un palillo,ahora lo ponemos en una sartén sin aceite a fuego medio solo para marcar(en mi caso a sido en la cecofry).

Escurrimos las hojas de col y las secamos un poco con un paño limpio y salamos un poco,le quitamos el palillo al pollo y en dos hojas de col ponemos un rollo de pollo y hacemos paquete(fijaros en las imágenes o en el vídeo)os ayudará mucho,reservamos ..