Torta de zanahoria

Name: Torta de zanahoria
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g fecula de maiz; 300 g azucar; 8 huevos; 2 cucharadas polvo de hornear; 250 g nueces; 1 Ralladura de un limon; c/n harina; c/n manteca o aceite; 500 g zanahoria

Y @cook_2620931

Argentina

Riquisima receta para cualquier ocasion. Te con amigas, desayuno, merienda, picnic, cumpleaños y mesas dulces.

Torta de zanahoria

Y @cook_2620931

Argentina

Riquisima receta para cualquier ocasion. Te con amigas, desayuno, merienda, picnic, cumpleaños y mesas dulces.

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

100 gfecula de maiz
300 gazucar
8huevos
2 cucharadaspolvo de hornear
250 gnueces
1Ralladura de un limon
c/nharina
c/nmanteca o aceite
500 gzanahoria

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Separar yemas de claras de 8 huevos. Reservar las claras. Batir las yemas con 300 gramos de azúcar a punto cinta.
2

Punto cinta
3

Rallar 500 gramos de zanahorias. Procesar 250 gramos de nueces.
4

Integrar en un bol las yemas, las zanahorias ralladas, 100 gramos de fécula de maíz, 2 cucharaditas de polvo de hornear y las nueces molidas.
5

Batir las claras a punto nieve e incorporar al bol de manera envolvente.
6
7
8

Terminar con ralladura de un limón.
Enmantecar y enharinar un molde. Cocer en horno moderado durante 40 minutos aproximadamente