Añadimos la harina en un meson, con la sal, la mantequilla y el huevo, amasaremos todos los ingredientes.

De poco a poco añadiremos agua hasta tener una masa estimable.

Cortamos la masa en dos partes. Con un rodillo vamos a estirar la masa y cortaremos tiras.

Vamos a cortar el queso en bastones de 7x2cm y con la tira de masa forraemos.

Con abundante aceite freímos los tequeños y están listos para comer!