Tortilla de repollo y coliflor
azulemarino @cook_12661538
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la coliflor y procesarla.
- 2
Cortar el repollo y procesarlo.
- 3
Cortar una cebolla de verdeo y dos cebollas coloradas.
- 4
Procesarlo y saltearlo en aceite. (( Excepto la parte verde de la cebolla de verdeo, que se usa sin saltear))
- 5
Poner todo en un mismo recipiente. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Agregar un poco de queso crema.
- 6
Agregar los cuatro huevos y mezclar bien.
- 7
Poner en un recipiente apto para horno.
- 8
Cubrir con mozzarella.
- 9
Cocinar en el horno a fuego medio durante 40’. Y listo !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A azulemarino le encantará ver cómo quedó.
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