Tarta de zapallitos
Ernesto J V Guido @guidoernest
Una tarta fácil , cremosa , fresca y con todo el sabor
Tarta de zapallitos
Una tarta fácil , cremosa , fresca y con todo el sabor
Paso a paso
- 1
Picamos todo y en una olla con un poco de aceite ponemos a dorar ,primero el morrón ,el ajo y la cebolla ,después agregamos la carne picada, cuando está en media cocción le agregamos los zapallitos salcondimentamos y lo dejamos por unos 15 minutos
- 2
Retiramos del fuego, lo dejamos enfriar , le quitamos el excedente de liquido para poder agregar el queso crema
- 3
Revolvemos para agregar los huevos, recuerden que la preparación tiene que estar fria
- 4
Volvemos a mezclar y le agregamos las aceitunas negras por la mitad
- 5
Como me gustan las tartas altas en una pirex ponemos el relleno, atentiiiiiiii prueben la preparación antes de volcarla no hay nada mas feo que después tener que agregar sal en la mesa
- 6
Ponemos la otra tapa y la pintamos con huevo y a mi me gusta ponerle azúcar es opcional pero háganlo por lo menos en la mitad de la tarta para probar, queda muy rico
- 7
En un horno precalentado ponemos la tarta en la parte inferior por unos 20 minutos para después subirla si es necesario o cuando la vean dorada ya esta
- 8
Yo la como fría en verano pero tibia o caliente es muy rica
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ernesto J V Guido le encantará ver cómo quedó.
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Sobre mí ME GUSTA LA COCINA TRADICIONAL ,REFLOTANDO Y MANTENIENDO AQUELLOS SABORES QUE FUIMOS PERDIENDO
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