Paso a paso
- 1
Colocar en la procesadorael pollo cortado en trozos, 3 Huevos, las cebollas picadas y salteadas, la zanahoria, el jugo de limón, el perejil, 4 cdas de pan rallado, la sal y la pimienta. Procesar hasta obtener una pasta.
- 2
Tomar porciones de la pasta y realizar esferas del tamaño que desee. Pasar por harina, luego por el huevo restante semibatido y en último lugar por el pan rallado. Colocar en una placa y enfriar durante 20'.
- 3
Freír en una sartén con abundante aceite hasta que estén dorados. Retirar y colocar sobre papel absorbente.
- 4
Servir las esferas de Pollo fritas acompañadas de una ensalada de hojas verdes a elección.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soy Yo Men le encantará ver cómo quedó.
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Las cosas que más me gustan son el rugby y la cocina. Por eso quiero intentar saber mas sobre la cocina, hacer nuevas recetas y compartir las que yo hice 😄.
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