Marinar los filetes de pescado con ajos pimienta orégano y sal

Llevamos a un molde cubierto con papel aluminio..le adicionamos el vino tinto

Cuando el vino este bien integrado en los filetes. lo cubrimos bien

Que el papel aluminio quede bien tapado para que se hace perfecto y no derrame su jugo.. horno por 20 minutos hasta que dore..

Mientra asa los filetes vamos preparando la ensalada rusa

Ya tenemos sancochado la beterraga zanahoria y papas

Lo cortamos en cubos pequeños para montar nuestra ensalada

Todo listo reservamos..vamos a ver como quedó nuestros filetes de pescado

Tiene un color bonito y natural con grasa del mismo pescado

Los filetes listo y la ensalada aderezada ahora nos queda solo disfrutar...