En una sartén, ponemos 1cucharada de aceite y añadimos todas las especias y removemos. A continuación se añade la cebolla picada.cuando la cebolla este pochadita se añade la zanahoria (rallada).

Cuando esté todo pochadito añadimos el arroz y el agua.tapamos y cocemos a fuego bajo durante 15min.

Mientras se hace el arroz, hacer el mismo proceso de las especias en otra sartén y añadimos el pollo.

Listo para comer. Decorar con un poco de cebollino.