Primero lavamos bien los tutos de pollos sacamos el cuero y partimos por la mitad salen 6 sofreímos bien por 5 minutos hasta que dore y agregamos sal por mientras picamos la cebolla junto con ajo en cuadritos al igual que la zanahorias

Picamos en tiritas delgadas el pimiento agregamos las arvejas y echamos un litros de agua hervida al hervir agregamos zapallo picado en cuadros y añadimos choclo y finalizamos con las papas cortadas a cuadros con el choclo americano dejamos que hierva y probamos el sabor y se agrega un poco más de sal si fuera necesario dejar hervir por 20 minutos