Calabacines redondos rellenos de pollo
Paso a paso
- 1
Empezamos poniendo a hervir abundante agua con sal en una olla.
Mientras, limpiamos y cortamos, a modo de tapa, la parte de arriba de los calabacines redondos.
Vaciamos con una cucharilla de café, con mucho cuidado de no romperles. Reservando la ¨carne¨ del calabacín. Introducimos los calabacines y “su tapa” - 2
Dejamos cocer durante 5 minutos, sacamos, escurrimos y reservamos.
Mientras picamos la cebolla y los pimientos, la¨carne¨ del calabacín que habiamos reservado.
Y sofreimos en una sárten con un chorrito de aceite de oliva durante 10 minutos a fuego lento. - 3
Echamos la el pollo en la sárten, ponemos sal y pimienta y dejamos unos 5 minutos.
Ponemos los tomates, subimos el fuego, agregamos las hiervas provenzales, removemos y dejamos que se haga durante unos 15 minutos. - 4
Rectificamos sal y retiramos del fuego. En una fuente de horno colocamos los calabacines vacios y rellenamos, intercalando capas de sofrito de tomate y carne, con bechamel. Procurando que la última sea de bechamel. Esparcimos el queso rallado por encima y gratinamos en el horno.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Wrap de pollo súper sano ✌️
A veces no tengo tiempo de contar algo tan trabajoso y que sea sano entonces existe el wrap que es fácil de hacer , delicioso y saludable 🙃
-
-
-
Carapachos de cangrejos rellenos ecuatorianos
Hay varias maneras de hacer carapachos rellenos espero que les guste esta.
-
-
Pasta con camarones en salsa bechamel
Una deliciosa receta para compartir en familia. #YoMeQuedoyCocinoenCasa
-
-
Lasaña de carne
Fue muy divertido preparar esta receta junto a mi hijo y su novia, lo disfrutamos mucho, nos quedó muy exquisita. 😋😋
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pescado con costra de maíz
El pescado rebozado y frito es una de las recetas que más aceptación tiene el pescado queda jugo y bien sabroso, con el rebozado en harina de maíz se conseguí un acabo crujiente y delicioso, se acompaña de unas verduras salteadas y tendremos un comida muy completa. -
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios (4)