Bizcocho húmedo de zanahoria

Name: Bizcocho húmedo de zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Zanahorias grandes o 3 chicas; 3 Manzanas grandes; 2 Huevos; 100 cc aceite girasol; Esencia de vainilla; 50 gramos azúcar; 150 gramos azúcar morena; 160 gramos harina leudante; Ralladura de un limón grande; 100 gramos nueces picadas

Dai @cook_10172071

Mendoza Argentina

Bizcocho húmedo de zanahoria

Guardada

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Ingredientes

2Zanahorias grandes o 3 chicas
3Manzanas grandes
2Huevos
100 ccaceite girasol
Esencia de vainilla
50 gramosazúcar
150 gramosazúcar morena
160 gramosharina leudante
Ralladura de un limón grande
100 gramosnueces picadas

Guardada

Paso a paso

1

En un bols rallar bien fino las zanahorias y las manzanas.
2

Agregar huevos, aceite, esencia, azúcar, azúcar morena y batir con batidora hasta que quede una pasta. (También se puede batir a mano)
3

En otro bols agregar harina, ralladura de limón y las nueces picadas mezclar bien.
4

Agregar a la mezcla de a 3 cucharadas con movimientos envolventes.
5

Agregar la mezcla a molde de budín grande.
6

Llevar a horno medio por 30 a 40 minutos aproximadamente.
7

Listo para el mate! :)