Cortamos la mozzarella en lonchas de 1 cm de grosor.

Luego las enharinamos y batimos los huevos, para pasarlas por el huevo.

Después de pasadas por huevo las pasamos por el pan rallado cubriendo todo bien con el pan.

Luego ponemos una sartén al fuego con abundante aceite de maíz, esperamos que esté bien caliente, entonces freímos las lonchas de mozarella dándoles a vuelta para que se nos doren por todo igual.

Cuando estén fritas las retiramos del fuego y las colocamos sobre papel absorbente para que escurran el aceite de mas, entonces las colocamos en una fuente y las espolvoreamos con el orégano y ya servimos.